Title:

Engridients: sviesto, 150 g cukrus, 160 g miltai, 300 g druska, 1 žb. kiaušiniai, 3 vnt. varškė, 500 g kepimo milteliai, 1 a. š. grietinė, 50 g spanguolių uogienės (nebūtinai)

Preparation: <b>Tešla</b>: Minkštą sviestą (150g) išsukti su 80gr cukraus, įkulti 1 kiaušinį, dėti greitinę (50g), kepimo miltelius (1a.š.), miltus (300g), druską (1žb) ir užminkyti tešlą. 2/3 tešlos iškočioti į skardą ir kepti apie 10 min. <b>Įdaras</b>: Varškę (500g) pertrinti su cukrumi (80g) ir vienu tryniu (kitą palikti pyrago viršuj tepti), 2 kiaušinių baltymus (šaltus!) išplakti iki standžių putų ir sumaišyti su varškės mase. Išimtą pagrindą padengti spanguolių uogiene, krėsti varškės masę ir užkloti likusiu tešlos lapu. <b>Puošti rombais</b>. Viršų tepti plaktu kiaušiniu tryniu. Kepti apie 40 min, atvėsinti. Valgyti kitą dieną.

Url:

Tags: Pyragai Karšti Ilgalaikiai Sriubos Mišrainės Šalti Tėčio Užkandžiai Saldumynai Sausainiai asdghjk